FORMULES DÉCOUVERTES

Bonne franquette
Bonne franquette
80,00$/pers.
mise en bouche /entrées x2/plat/dessert
Su'à coche
Su'à coche
89,00$/pers.
mise en bouche/ entrées x3/plat/dessert
Épicurienne
Épicurienne
98,00$/pers.
mise en bouche/ entrées x 5/dessert
4 services
4 services
75,00$/pers.
10 PERS. MIN. //MENU DU MOMENT mise en bouche/entrée/plat/dessert
GROUPE DE 20 & +
GROUPE DE 20 & +
70,00$/pers.
4 SERVICES ASSIT OU 5 SERVICES DEBOUT COCKTAIL/BUFFET

*À noter que les taxes sont maintenant applicables et ne sont pas incluses dans le prix*

Ajouter aux prix affichés les frais administratifs(50$)/de déplacement (entre 5$ & 30$) et autres non inclusions .

Location de vaisselle possible en supp.(voir soumission pour prix). 

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À LA CARTE ...

SECTION EN CONSTANTE ÉVOLUTION!!!!!!

Entrées : 

légumes du Québec
légumes du Québec
$ de 12 à 20
Plateau hommage au légume en saison
Mini burgers
Mini burgers
$13**
plusieurs variétés disponibles **
Crevettes de Matane en salsa
Crevettes de Matane en salsa
$20
vichyssoise d'avocat
Pommes de terre bleues
Pommes de terre bleues
$11
magret au sel et oeufs de caille au vinaigre
Guédilles de homard
Guédilles de homard
$P.M.
Pain hot-dog maison, rémoulade de Tobiko, échalotes frites.
Plateaux ''finger food''
Plateaux ''finger food''
$18
plusieurs variétés de ''finger food''
Gravlax de truite, Gin Québécois
Gravlax de truite, Gin Québécois
$15**
Gravlax et garnitures de saison**
Salade de betteraves du Qc.
Salade de betteraves du Qc.
$10
saveurs variés
Sashimi du moment
Sashimi du moment
variable
Plateau de sashimi aux saveurs variés.
Poivrons et mozzarella di buffala
Poivrons et mozzarella di buffala
$16
roquette et grissini
Carpaccio de cerf du Québec
Carpaccio de cerf du Québec
$21
champignons, oignon au 5 épices, radis marinés, huile de coriandre
Gésiers de canards confits
Gésiers de canards confits
$13
concombres frottés à l'ail, huile piquante
Tartare de veau de lait
Tartare de veau de lait
$19
coquillages, vinaigrette aux herbes, échalottes frites
Accras de morue
Accras de morue
$15
citron, sauces tartare pimpé!
Tartare de boeuf,champignons
Tartare de boeuf,champignons
$18
sauce béarnaise, servi avec pommes de terres allumette et croûtons
Sushi cake
Sushi cake
$17**
Sushi cake au choix**
Huîtres chaudes 3/personne
Huîtres chaudes 3/personne
$15**
saveur au choix**
Plateau de charcuteries maison
Plateau de charcuteries maison
$17**
charcuteries au choix**
Tartare de saumon
Tartare de saumon
$17
vinaigrette à l'huile de homard, avocats, Labneh, croûtons de pumpernickel
Pop corn de boudin maison
Pop corn de boudin maison
$13
compote de pomme au cidre
Pétoncles lime & poivre
Pétoncles lime & poivre
$22
En ceviche avec rotolo de pommes de terre, assaisonnements maison
Tartare du moment
Tartare du moment
variable**
plusieurs variétés de tartare sur mesure**
Gaspacho d'été
Gaspacho d'été
$11**
plusieurs variétés**
Tartare de thon rouge à l'asiatique
Tartare de thon rouge à l'asiatique
$21
servi avec chips de riz soufflé maison
Panzanella classique
Panzanella classique
$13
salade italienne de pain et tomates
Salade Surf'n Turf
Salade Surf'n Turf
17**
sauveurs changeantes**
Huîtres 3/personne
Huîtres 3/personne
$13**
multiples garnitures possibles**

Bien d’autres à venir…

Plats principaux:

Gigot d'agneau du Québec
Gigot d'agneau du Québec
$32
Glacé au vin rouge, accompagnements du moment
Caille farcie au foie gras
Caille farcie au foie gras
$48
Tarte fine d'oignons et béchamel au cheddar
Mix grill (min.3)
Mix grill (min.3)
$37**
choix de viande et accompagnements variables**
Prise du moment
Prise du moment
$du marché
Entier, en filets ou en pavé. Servie avec accompagnements en conséquence
Gnocchi poêlés, au choix
Gnocchi poêlés, au choix
$28**
choix de sauce et accompagnements variables**
Paëlla de homard
Paëlla de homard
$45**
Disponible principalement en saison**
Paëlla
Paëlla
$variable**
saveurs au choix**
Boudin Maison
Boudin Maison
$28
Sur tarte fine, avec purée ou en salade. Plusieurs choix possible.
Homard monstre
Homard monstre
$variable**
saveurs au choix**
Poulet entier rôti (et farci)
Poulet entier rôti (et farci)
$30**
farce et accompagnement au choix** (30$** pour poulet farci)
Fish'n chips
Fish'n chips
$29**
poisson au choix**
Porc cabane à sucre
Porc cabane à sucre
$29
Rôti d'épaule enroulé de chapelure Graham et moutarde à l'érable, formage cottage, légumes racine braisés ragoût d'haricots, oeufs dans l'sirop.
Côtes de boeuf 1855
Côtes de boeuf 1855
$du marché**
Garnitures multiples
Pétoncle, os à moëlle
Pétoncle, os à moëlle
$52
Trio de choux fleur, gremolata
Côtelette d'agneau du Québec
Côtelette d'agneau du Québec
$45
Côtelette farcie de merguez en crépinette, étagé de légumes et chèvre, couscous ras El hanout
Canard de Pékin (classique)
Canard de Pékin (classique)
$40
Crêpes fines, juliennes de légumes et sauce classique
Pintade entière rôtie
Pintade entière rôtie
$35**
farce et garnitures au choix**
Cannelloni Géant
Cannelloni Géant
$29**
Pâte fraîche, queue de boeuf braisé au vin rouge, duxelle à la truffe noir, parmesan, roquette. (foie gras au sel +9$)

Pleins d’autres possibilités …

Desserts:

Tatin classique
Tatin classique
$10
Croustade
Croustade
$9
saveurs changeantes au gré des saisons
Vague tropicale
Vague tropicale
$10
yogourt glacé coconut, fruits tropicaux, craquant sésame, butter rhum...
Le sunday du champion
Le sunday du champion
$14
Le sunday le plus démesuré jamais vu!
Hommage au fruit en saison
Hommage au fruit en saison
$15**
dessert autour du fruit/légume de saison**prix variable
Brique glacée choco-caramel
Brique glacée choco-caramel
$15
choco-caramel fleur de sel, fond de brownies
Sandwich de parfait glacé
Sandwich de parfait glacé
$9
multiples saveurs
Parfait glacé et sablés breton
Parfait glacé et sablés breton
$4
multiples saveurs
Plateau de sucreries
Plateau de sucreries
$variable
Plateau de sucreries du moment
tarte de grand-maman
tarte de grand-maman
$variable**
choix de saveurs variés**
Fromages d'ici
Fromages d'ici
$ 15 et +**
choix de fromages et accompagnements variables** 3 mcx.min.
Foie gras dessert
Foie gras dessert
$23**
garnitures de saison**
Choco-framboise
Choco-framboise
$8
parfait glacé aux framboises, cookies de choco., fond de brownies

Et bien d’autres …

Ajouter au prix affichés: Frais administratifs (50$), Kilométrage non-inclus(entre 5$ et 30$), Taxes,pourboire et autres non-inclusions.

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TRAITEUR

Profitez du service de TRAITEUR LaGrandeBouffe. 

  • Service de repas complet chauds & froids.
  • Boîtes à lunch pour entreprises et familles.(contrat/semaine de 5 jrs.)
  • Cocktails et plateaux buffet pour fête de tout genre. (8 pers. min.)
  • Viandes et poissons marinés pour le B.B.Q. (8 pers. min.)

Menus sur mesure ou menu Take Out du moment. Possibilité pour tout les budgets. Livré la journée même ou la veille. Contrats à long terme possibles avec incitatifs.

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Menu Take Out pour tous.8 personnes Minimum(livraison à 4 adresse max.)50$/personne (menu 4 services)Livraison entre 10$ & 15$/ adresse.

menu mai 2020 take out